이번 선진지 견학은 민·관에서 40명이 참석한 가운데 ‘2025~2026 아산방문의 해’를 맞아 음식점 위생 수준을 높이고 소비자의 선택권 보장을 위한 음식점 위생등급제의 활성화를 도모하고자 마련됐다.
이번에 방문한 업소는 일반음식점 위생등급제 ‘우수’ 지정을 받은 곳으로 식약처 위생등급제 지정을 위한 영업주 경영철학, 종사자들의 서비스, 업소환경, 위생관리 등의 사례를 벤치마킹했다.
이날 벤치마킹에 참석한 위생과, (사)한국외식업중앙회 아산시지부, 음식점 영업주 모두는 ‘2025~2026 아산 방문의 해’를 맞아 관광객들을 위한 음식문화 발전에 최선을 다할 것을 다짐했다.
한대균 위생과장은 “선진지 견학을 통해 위생등급제 우수사례를 우리 시에 적용할 수 있도록 최선을 다하겠다”며, “한국외식업중앙회 아산지부 및 음식점 영업주와 협업해 ‘아산 방문의 해’ 맞이 안전한 먹거리 수용태세를 확립하겠다”고 말했다. <저작권자 ⓒ 탑포커스 무단전재 및 재배포 금지>
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